用心做秤

　　——记红河州和源商贸有限公司董事长李跃标

　　“做买卖的都想赚钱！钱从哪里来？钱是用秤称出来的。秤要准，才有人信你。做买卖首先要对得起顾客，让顾客满意，所以做买卖的，先称的是你的良心。物要所值，东西要好，价格又要合理，态度要真诚，服务要周到。要卖的清楚，买的明白，买的满意。要叫买东西的人都愿意来你这里买。山潮水潮不如人来潮，这就是中国做买卖人讲的诚信经营，这就是做买卖人求的万人之和而利也的境界。用良心做秤，秤才平，来买东西的人才旺”。这就是李标标的良心秤。

　　为了做好这把良心秤，李跃标提出要把秤高高挂在公司的大门口，并于2004年进行了IS09001：2000质量管理体系认证，提出了按标准化管理、标准化经营。为了这个标准化，他组织了员工培训班，设定了上岗标准，建立了质量管理体系和监管体系，从而使经营走上规范化。

　　根据生产，经营的实际，李跃标从标准化经营上入手实现企业对顾客的承诺。始终坚持把握以顾客为关注焦点的市场核心。心系顾客，想顾客之所想，急顾客之所需。在关心顾客、关爱顾客的主题下，自觉维护顾客的利益，在维护，保护顾客利益的基础上营造顾客的信赖感。营造“万人之和”的经营之道，实现顾客与企业同在的环境。同时把企业质量方针作为企业承诺向社会进行公示，严格按照企业质量方针办事，实现一诺千钧，并健全了产品质量、承诺质量、环境质量、服务质量一系列管理制度。

　　一、产品质量。建立了三级检验，提前限期退场，一级承负，监督到位，责任到人的产品管理办法。形成了索证，索票，记录台账，食品追溯，产品退市机制。

　　1.1第一级检验：第一级检验是商品采购人员。采购员在进行商品购进前对供应厂商进行主体资格的确认，强化食品来源渠道的监管，杜绝假冒伪劣等不合格商品，对供应厂商的商品样品进行辨别并索证索票，并建立进货台帐，对所购进的商品进行商品名称、购进时间、数量、批次、市场、供应商、产品合格证、质检报告、执行标准、生产许可证、卫生许可证、生产日期、保质期及供应商营业执照等的登记和备案，确保信息无误后商品才能购进。

　　1.2第二级检验：第二级检验是商品验收人员，即验货员。验货员在接到商品后，对商品实施100%开箱开包检测，按照单据进行商品质量的全面检验以及商品品名、规格、数量、金额的核对，确保商品质量合格后商品方能进入超市。

　　1.3第三级检验：第三级检验是超市商品销售具体柜组人员。当商品进入超市后，按照商品所属柜组，由柜组负责人再次对商品实施检验，即100%开箱开包，对产品外观逐一辨别查验，照单核兑品种、规格、数量、单价。

　　1.4提前、限期退场：提前、限期退场。即按照不同商品、不同保质期的情况，在保质期到期前将商品退出超市。如二年以上保质期商品在保质期到期前3—3.5个月退出超市；一年以上保质期商品在保质期到期前2—2.5个月退出超市；6个月保质期商品在保质期到期前1—1.5个月退出超市；30天保质期商品在保质期到期前7天退出超市；7天保质期商品在保质期到期前3天退出超市。以保证商品质量和减少经营的损失，从而营造放心消费环境。

　　1.5一级承负：一级承负即按照一、二、三级检验管理办法实行下一级对上一级移交的商品进行检验。如在检验中发现商品存在质量、标志等问题时有权拒收商品，并将商品退回上一级，由上一级检验人员承担全部经济责任，但不追究上一级的上一级责任。也就是说，第三级检验发现商品质量问题拒收的，由第二级检验人员承担责任，而与第一级检验人员无关；顾客发现商品质量问题时，由第三级的柜组人员承担责任而与第二级验货人员无关。从而明晰责任，防止互相推诿现象的存在。

　　1.6监督到位：为保证产品质量的全面实施，李跃标在公司成立了质量管理部、内审组，并设置了监督员。质量管理部有权对产品质量实施监督，并对违纪行为实施查处。

　　1.7责任到人：把三级检验，提前、限期退场，一级承负，监督到位的管理规定层层落实，分解到具体的当事人，从而在明确每一个人的责任下，实行全员参与，共同铸造“和源”品牌，营造放心消费环境。

　　二、承诺质量。在李跃标的带领下，公司建立了价格承诺体系。严格遵守国家价格法律、法规、政策，真正做到价格透明、真实有效、童叟无欺；在公司质量管理部设置兼职物价员和物价审核员定期进行内部价格执行情况进行监督；在超市经营场所明码标价率达100%，准确率达99%以上；正确使用经过物价监督部，不审批监制的物价签及价费公示牌，明码标价，对特价（降价）商品100%进行明示，并保留调价前有关商品的价格资料，使消费者明确掌握价格变动情况。

　　三、加强员工培训，提高员工素质。为保证公司标准化管理的实施，在李跃标的促进下，公司建立了职工教育办公室，职工技术培训班。按照岗前培训、年度集中脱产培训和部门培训相结合的原则，全方位加强员工培训，努力提高员工综合素质。几年来公司在自行编制培训教材、购进国家职业技术标准材料和通过聘请相关执法部门讲课的形式，形成富有自己特色的培训体系，并建立了培训考核和员工技能工资制度，有效地提高了员工的综合素质。

　　四、营造和谐经营氛围。在标准化管理的同时，李跃标还始终在公司坚持营造和谐经营氛围。即与顾客间的和谐，做到保护顾客合法权益为中心；与供应商间的和谐，做到质量与资金安全为中心；与员工之间的和谐，做到不断提高员工福利待遇。

　　五、履行社会责任。一是深入开展《企业诚信承诺宣言》。切实维护，保护顾客合法权益。实施标准化管理，重承诺才能实现有所得；二是感恩社会，回报社会。几年来公司在搞好经营的情况下，积极开展捐资助学，震灾以及新农村建设资助工作，累计捐资百万元。

　　“良心，要对后果负责，说到的就一定要做到”，李跃标这么说，也是这么做的。为了说到的一定要做到，公司内部建立了产品质量、承诺质量、环境质量、服务质量等一系列质量管理制度，并把承诺质量做为重点，同时把维护消费者合法权益列入经营的核心，以此建立了公司质量方针：以质量为神（神圣不可侵犯），以顾客为帝（关心，关爱顾客），以人为本（关注民生），诚信做人（诚实守信），踏实做事（一诺千钧），不断创新（持续改进）。

　　为做好这把秤，李跃标在公司内部建立了优秀员工奖评制度、技术工资制度、业绩分管理制度，同时建立了顾客投诉反馈办法、退换货制度、食品追溯与产品退市制、送货制度……，确保产品质量，合理定价，明码实价，规范促销，真实宣传，售后服务快捷，不以衣貌待人，热情耐心解答顾客的咨询，这一切在李跃标的带动下，已成为公司员工的共识和服务准则。

　　面对激烈的市场竞争，李跃标提出了“建立和谐经营氛围”的理念，并把和谐经营的氛围分为与顾客间的和谐（自愿、平等、公平、诚信）；与供应商间的和谐（互利、互惠、平等、诚信）；与员工之间的和谐（共荣辱、同进退）。同时提出互敬、互爱、一诺千金的经营理念，从而使公司经营不断发展和扩大。

　　在李跃标的带领下，公司得到了不断的发展。几年来公司先后荣获“省放心食品经营商场”、“农业产业化经营省级重点龙头企业”、“省诚信企业”、“省创新试点企业”，并连续多次荣获县、州“重合同守信用企业”等称号。

　　来源: 云南文明办